Sobre a BANDEIRA DE PORTUGAL

• A bandeira de Portugal foi adotada em 30 de junho de 1911, com as cores vermelho, verde, amarelo, azul, branco e preto.
• No meio da bandeira há o escudo de Armas de Portugal, assentado na esfera armilar manuelina.
• A cor vermelha, representa a conquista, a virilidade e a alegria; o verde representa as florestas Portuguesas assim como a esperança; a esfera militar representa as descobertas marítimas realizadas nos séculos XV e XVI e escudo de armas simboliza o Império Colonial Português.

Sobre o VINHO e o BRINDE:

• Os vinhos portugueses são o resultado de uma sucessão de tradições introduzidas em Portugal pelas diversas civilizações que aí se sucederam, como os fenícios, cartagineses, gregos e, acima de tudo os romanos.
• O vinho possui uma longa história que remonta pelo menos a aproximadamente 6000 a.C., pensando-se que tenha tido origem nos atuais territórios da Geórgia , Turquia. Crê-se que o seu aparecimento na Europa ocorreu há aproximadamente 6 500 anos, nas atuais Bulgária ou Grécia.
• O deus grego Dioniso e o deus romano Baco representavam o vinho, e ainda hoje o vinho tem um papel central em cerimônias religiosas cristãs e judaicas como a Eucaristia e o Kidush.
• Em Portugal existe um tipo de vinho específico, o vinho verde, que pode ser tinto ou branco, mas devido à sua acentuada acidez pode ser considerado como uma categoria à parte (In: Wikipédia).
• O brinde só se popularizou no século XVI, na Inglaterra. Em inglês, o termo significa "toast" (torrada), que vem do hábito de colocar pão torrado num cálice. Ao beber à saúde de alguém, era preciso beber todo o vinho para
• Diz a lenda que essa prática começou para "misturar" o conteúdo dos copos antes de bebê-lo. Se algum deles estiver com veneno, ele seria diluído nos demais copos e seus efeitos diminuídos.
• O brinde evoluiu a ponto de não se limitar apenas ao toque das taças. Diz-se que o brinde é uma oportunidade de realçar e reunir os cinco sentidos
• O copo ou taça, tem grande influência na degustação do vinho. Alguns dos grandes fabricantes de cristais (como a austríaca Riedel) produzem copos diferentes para cada tipo de vinho incluindo-se aí as uvas e as regiões onde são produzidas.

Sobre o AZEITE:

• Por volta de 3000 anos antes de Cristo, a oliveira já seria cultivada por todo o Crescente Fértil. Sabe-se, no entanto, que, há mais de 6 mil anos, o azeite era usado pelos povos da Mesopotâmia como um protetor do frio e para o enfrentamento das batalhas, ocasiões em que as pessoas se untavam dele.
• Na Bíblia, o azeite é utilizado como símbolo da presença do Espírito Santo (Deus).
• O azeite foi um dos primeiros produtos exportados por Portugal,
•  Em Portugal, a referência à oliveira é muito antiga. O Código Visigótico, nas leis de proteção à agricultura, prescrevia a multa de cinco soldos para quem arrancasse oliveira alheia, pagando por outra árvore apenas três soldos.
• Mais de 62% de toda a produção nacional está no Alentejo, que passou de 14.854 toneladas em 2004 para 47.278 em 2011.O consumo de azeite está associado a baixos níveis de colesterol ruim (LDL), aquele que prejudica o coração - Dr. Raul Dias Santos, cardiologista, consultor do Centro de Medicina Preventiva Einstein e professor livre docente da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo.

Sobre a CORTIÇA:

• Com mais de três séculos de história, a cortiça é um dos produtos naturais mais apreciados internacionalmente. Cortiça: A "jóia" da economia portuguesa, Por  Katherine Oliveira e Sandra Gomes.
• A cortiça é renovável, não poluente, quimicamente inerte, inócuo para a saúde, pouca condutividade, excelente em termos acústicos, alta impermeabilidade a líquidos e sem gases tóxicos. Hoje em dia, já é utlizada na aeronáutica, arquitetura…e até em malas, acessórios e roupas.

Sobre a INOVAÇÃO EM PORTUGAL:

• Portugal é o 25.º país mais inovador do mundo, de acordo com o Global Innovation Index, da agência financeira Bloomberg, que lista 50 países soberanos, surgindo na liderança os Estados Unidos, a Coreia do Sul e a Alemanha.

Sobre o CAFÉ:

• O café é originário das terras altas da Etiópia.
• Uma lenda conta que um pastor chamado Kaldi observou que suas ovelhas ficavam mais espertas ao comer as folhas e frutos do cafeeiro. Ele experimentou os frutos e sentiu maior vivacidade. Um monge da região, informado sobre o fato, começou a utilizar uma infusão de frutos para resistir ao sono enquanto orava.
• O "Café Nicola":  [...] O apelido Nicola aparece ligado ao comércio da cidade desde meados do século XVIII. Antes do terramoto terá existido pelo menos um italiano Nicola, fabricante de velas [...] em plena Baixa, próximo do Pátio das Comedias [área compreendida entre as actuais ruas Augusta e da Prata], tendo mesmo dado origem a um topónimo espontâneo: Beco do Nicola. O Café Nicola, reconstruído no século XX, é o último que resta dos clássicos cafés do Rossio.
• Bocage frequentou bastante o café Nicola. Ficou célebre a quadra de Bocage ao ser interpelado por polícia:

                     “Eu sou Bocage

                      venho do Nicola

                      vou p’ro outro mundo

                      Se dispara a pistola"

• O café "A Brasileira"
• A Brasileira foi fundado por Adriano Telles, o qual vivera largos anos no Brasil.
• Foi o primeiro estabelecimento a vender cafés moídos em frente ao cliente, e foi aqui que nasceu o termo "bica", utilizado pelos lisboetas para designar uma chávena de café.
• Frequentado, entre outros ilustres, por Fernando Pessoa, a esplanada possui uma estátua do Poeta, sentado a beber café, da autoria de Lagoa Henriques. Ficou célebre a quadra de Bocage ao ser interpelado por polícia:

                   “Eu sou Bocage

                    venho do Nicola

                    vou p’ro outro mundo

                    se dispara a pistola”,     in abiliocoelho.webnode.pt/products/cafes-a-brasileira-e-nicola/

Sobre a Princesa portuguesa que levou o CHÁ à Inglaterra:

• D. Catarina de Bragança casou-se com o rei Carlos II da Inglaterra e ao contrário das inglesas que eram na sua maioria loiras, a princesa era baixinha e morena. Para o casamento, Catarina levou para a Inglaterra muitas riquezas que faziam parte do dote. Uma delas foi a cidade de Bombaim, na Índia, sendo a primeira colónia do grande império que tiveram na Índia. Além da cidade como dote, levou na bagagem umas certas folhinhas que os ingleses adoraram: o chá! Então foi a rainha Catarina que fez nascer a mais inglesa das tradições, o chá das cinco.
• É em homenagem à rainha Catarina que foi dado o nome de "Queen's" a um bairro em Nova Iorque, nos Estados Unidos, que significa Bairro da Rainha! (Colaboração de José Pedro) tradicional3.blogs.sapo.pt/7573.html